近日 ，蘇澳創意城市論壇·旅游業人才培訓交流暨校企合作框架協議書簽署儀式在揚州市職業大學舉行。澳門美高梅、揚州揚子江集團和揚州市職業大學現場簽訂校企合作框架協議。本次論壇旨在推動江蘇和澳門創意城市之間的交流與合作，產生更多創意。江蘇省港澳辦一級巡視員張松平，澳門旅游局副局長程衛東，澳門中聯辦經濟部交流合作與旅游促進處副處長周鵬，揚州市政協副主席徐晟，我校黨委書記馬順圣，黨委副書記、校長林剛，美高梅人力資源執行副總裁余婉瑩，揚州公共外交協會會長張躍進，揚子江投資發展集團總經理張榮等參加活動。



張松平在開幕式上致辭時表示，澳門是江蘇最早、最重要的合作伙伴之一，長期以來雙方交流頻繁，合作基礎良好。揚州是與澳門一樣有著“世界美食之都”之稱的歷史文化名城。今天我們在揚州舉辦蘇澳創意城市論壇，并見證旅游業人才培訓交流暨校企合作簽約儀式。




程衛東在開幕式上表示，澳門與揚州同為“創意城市美食之都”，通過這些活動，兩地在美食文化的傳承與創新以及相關業界的人才培訓等方面，能夠相互借鑒，分享經驗。人力資源是發展重要基石，澳門旅游局十分重視旅游業界培訓。這次澳門旅游業界與揚州的校企簽訂協議，就是促進兩地的交流合作，也是聯動業界深化“旅游+”跨界融合。




馬順圣致歡迎辭。他表示，今天，澳門美高梅、揚州揚子江集團和揚州市職業大學簽訂校企合作框架協議，舉辦蘇澳創意城市論壇旅游業人才培訓交流活動，這對于三方推動產教、產才、產研深度融合發展具有十分積極的推動意義。我們將以此為契機，主動跟進、全力保障，全面推動各項合作協議加快落地、早見成效。同時，還將進一步拓寬其他合作領域，探索構建校地、校企之間全方位、全領域、廣載體的合作機制，真正實現優勢互補、互利共贏，共同為助力蘇澳文化旅游業協同發展作出應有的貢獻。

據介紹，聯合國教科文組織創意城市網絡（UCCN）于2014年創立，致力于促進將創意視為可持續發展戰略因素的城市之間的合作。澳門和揚州分別于2017年和2019年獲評為世界美食之都。澳門的美食充分體現了中西文化的融合，而揚州美食是中國八大菜系之一淮揚菜的代表，風味獨特，格調高雅。兩地美食各具特色。

在中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部、江蘇省人民政府港澳事務辦公室以及江蘇省文化和旅游廳指導下，活動由美高梅、揚州市職業大學、揚子江投資發展集團合辦，并獲得澳門特別行政區政府旅游局、澳門旅游學院、愛國主義交流協會、揚州市人民政府港澳事務辦公室、揚州市文化廣電和旅游局、揚州市商務局、世界運河歷史文化城市合作組織(WCCO)、揚州公共外交協會支持。

論壇分兩部分，第一部分為主旨報告。邀請澳門旅游局副局長程衛東和我校黨委副書記、副校長許金如教授分別作《澳門創意城市美食之都》和《前店后院協同，教學做創合一，培養高素質旅游人才》主旨報告。第二部分是交流發言。交流的議題一是如何深化蘇澳創意城市之間的合作，聯通雙方旅游業資源優勢及搭建行業人才培訓交流平臺，政府、院校和業界如何共同努力推動；二是澳門、揚州同為世界美食之都，如何合作傳承美食文化和推進“旅游+美食”工作取得豐碩成果。嘉賓們紛紛發言，思想、觀念得以交流、碰撞，產生了許多好創意和“金點子”。

此次論壇增進了澳門與其他美食之都及不同領域的創意城市之間的交流，共同為彼此旅游業的發展注入更多創新動力。